Biologisch is een wettelijk beschermde term. Een landbouwproduct of voedingsmiddel mag alleen biologisch heten wanneer het productieproces aan bepaalde eisen voldoet.
In Nederland wordt het toezicht op de biologische productie uitgevoerd door een onafhankelijke organisatie genaamd Skal. Skal is verantwoordelijk voor het certificeren en de controle van biologische producten binnen de gehele foodsector.
Weet u niet waar u moet beginnen? Voesten Food Advice kan u helpen met het doorlopen van het certificeringsproces van begin tot eind.
Wilt u meer weten over de mogelijkheden? Ik kom graag bij u langs voor een vrijblijvend gesprek waarin we uw wensen bespreken.